- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2AnsShanghai, China - Produits principaux: Machine à traiter les aliments , Machine à traiter les légumes et les fruits , Machine de transformation du lait , Machine à jus de fruits , Machine à chips de fruits , Distributeur automatique de pizza
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Machine de lyophilisation sous vide pour fruits en vente
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Description du produit
La technologie de lyophilisation sous vide est actuellement la technologie la plus avancée pour le traitement de déshydratation des aliments. Comparée à la méthode de séchage commune, les aliments lyophilisés produits avec cette technologie présentent une longue période de garantie de qualité, une bonne capacité de réhydratation, une couleur attrayante, une bonne saveur, un bon go?t, une bonne forme et une teneur élevée en composants nutritifs. L'aliment séché reste essentiellement inchangé en volume et en forme, il ressemble à une éponge et ne retracte pas. Cette technologie de séchage peut être largement utilisée dans le traitement des légumes, des fruits, des condiments, desproduits aquatiques, des boissons, etc.
Principe de fonctionnement du lyophilisateur sous vide
Au lieu de la méthode traditionnelle de déshydratation par vaporisation, la technologie de lyophilisation sous vide déshydrate les produits par sublimation directe de la glace en vapeur. Au cours du processus de lyophilisation, les matières seront congelées à -18°C, puis introduites dans le bac de séchage sous vide pour la déshydratation. Le système de contr?le automatique ajustera le vide et la température de chauffage selon la courbe de lyophilisation de chaque produit pour maintenir les conditions appropriées pour le traitement de lyophilisation. Les matières restent à l'état congelé pendant le processus de séchage et la vapeur d'eau sera condensée sur la surface des serpentins du piège à froid pour extraire l'eau des matières.
Application
La machine de congélation et de séchage sous vide peut être largement utilisée dans divers domaines, tels que les légumes, les fruits, les condiments, les fruits de mer, les boissons, les spécimens, etc.
Paramètres techniques
|
Paramètres |
Modèle |
FDGY-0.5 |
FDGY-10 |
FDGY-20 |
FDGY-50 |
FDGY-100 |
FDGY-150 |
FDGY-200 |
FDGY-280 |
|
Surface de séchage (m2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
150 |
200 |
275 |
|
|
Quantité moyenne de déshydratation (kg/h) |
5-6 |
100 |
200 |
500 |
1000 |
1500 |
200 |
2750 |
|
|
Dimensions du plateau à matières (m) |
310×540×30 |
745×635×30 |
435×555×30 |
540×635×30 |
|||||
|
Nombre de plateaux à matières (pcs) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
480 |
576 |
792 |
|
|
Dimensions de la cuve (M) |
1.5×1.6×1.6 |
φ1.4×2.1 |
φ1.8×2.4 |
φ2.4×4.8 |
φ2.4×8.9 |
φ2.4×12.8 |
φ2.4×16.6 |
φ2.4×21.9 |
|
|
Vide de fonctionnement (pa) |
13.3~200 |
26.6~200 |
|||||||
|
Température de la plaque chauffante T (°C) |
Température ambiante~+120°C |
||||||||
|
Chauffage électrique (Kw) |
2 |
21 |
40 |
|
|
|
|
|
|
|
Consommation de vapeur (Kg/h 0.7Mpa) |
|
|
|
140 |
270 |
450 |
540 |
750 |
|
|
Consommation de froid (Kw) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
280 |
360 |
490 |
|
|
Puissance installée (Kw) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2 |
69.7 |
92.5 |
117.5 |
125.5 |
|
Profil de l'entreprise
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. est un fabricant d'unités d'extraction et de lignes de traitement de fruits et légumes doté de installations d'essai bien équipées et d'une forte force technique. Avec une large gamme, une bonne qualité, des prix raisonnables et des designs stylés, nos produits sont largement utilisés dans les industries alimentaires et des boissons ainsi que d'autres secteurs. Nos produits sont largement reconnus et appréciés par les utilisateurs et peuvent répondre aux besoins économiques et sociaux en constante évolution. Nous accueillons les nouveaux et anciens clients de tous les horizons à nous contacter pour établir des relations commerciales futures et parvenir au succès mutuel!
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